BROWNIE (senza latte e uova)

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10 porzioni

250 Kcal/porz

Ingredienti

Cioccolato fondente (80 % massa di cacao, fatto con zucchero di canna) 200 grammi
Zucchero integrale di fiori di cocco 80 grammi
Bevanda vegetale di riso integrale 200 ml
Farina integrale di grani antichi 150 grammi
Olio evo 30 grammi
Lievito per dolci biologico 1 cucchiaino da tè
1 pizzico di sale
Cannella in polvere q.b.

Procedimento

Sciogliere la cioccolata a bagnomaria, nel frattempo preparare tutti gli altri ingredienti in una ciotola.
Quando sarà sciolta la cioccolata metterla nella ciotola e mescolare tutto bene, anche con l’ausilio di un mixer.
Disporre in una teglia da forno (con carta da forno) e cuocere per 15-20 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180°.

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