CROSTINI CON MOUSSE DI SALMONE

4 persone

300 Kcal

Ingredienti

100 gr di tofu
1 yogurt vegetale al naturale (125 grammi)
4 cucchiai di succo di limone
150 gr di salmone selvaggio affumicato
320 gr di pane integrale
sale, pepe ed aneto

Procedimento

Tagliate il pane a fette, salatelo e mettetelo ad abbrustolire in forno per qualche minuti.
Nel frattempo mettete nel mixer il salmone, il tofu, lo yogurt vegetale, il succo di limone, il pepe, il sale e l’aneto.Spalmate la mousse preparata sul pane abbrustolito.
Questo è un piatto unico da accompagnare con verdure; può essere anche utilizzato come antipasto per una cena di pesce.
Da abbinare a vino bianco come lo chardonnay.

Print Friendly, PDF & Email

Articoli Correlati

gnocchetti-calamaretti-rucola-pomodori

GNOCCHETTI CON RUCOLA, CALAMARETTI E POMODORINI

4 persone 600 Kcal/porz Ingredienti gnocchetti 800 grammi calamaretti freschi 1 kg 20 pomodorinirucola 200 grammi 2 spicchi di aglio peperoncino olio extra vergine di oliva 40 grammi (4 cucchiai) sale Procedimento Pulire i calamaretti e metterli in un recipiente a scolare.Pulire i pomodorini e tagliarli a metà. Pulire la [...]
Leggi tutto

CIAMBELLONE CASERECCIO A BASSO INDICE GLICEMICO

    Ingredienti Farina integrale di grani antichi (farro, kamut, Senatore Cappelli, ecc...) 400 grammi 2 uova grandi sciroppo di acero 100 grammi succo di mela trasparente senza zucchero aggiunto 200 ml olio extra vergine di oliva 100 ml 1 bustina di lievito buccia di limone grattugiata cannella a piacere [...]
Leggi tutto

ARROSTO DI VITELLO ALLE ERBE

4 persone 250 Kcal Ingredienti 800 grammi di polpa di vitello; 40 grammi di olio di oliva extra vergine; 4 cucchiai di vino bianco; 2 cucchiai di aceto balsamico; prezzemolo; erba cipollina; dragoncello; sale & pepe Procedimento Legate la carne con lo spago e poi mettetela in padella con l'olio [...]
Leggi tutto

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

ASSOCIATA

ARTOISSNVFI.MAR.ABNISINSEB
error: Il contenuto è protetto.