La nostra salute dipende dall’insieme di vari fattori:

Da cosa mangiamo, ma anche come e quando mangiamo
Da quello che beviamo e che tipo di acqua beviamo
Dalla qualità dell’aria che respiriamo
Da quello che pensiamo: un pensiero negativo può condizionare il nostro modo di agire e di essere

I radicali liberi sono stati ormai identificati dalla scienza come fattori decisivi nella genesi delle malattie degenerative e nell’invecchiamento perché possono produrre danni all’organismo, ma in alcuni casi possono essere preziosi alleati. Ecco che non si può più parlare di antiossidanti ma di modulatori e soprattutto di molecole di segnale.