FUSILLI INTEGRALI AL RAGÙ DI MANZO LIGHT

fusilli-integrali-al-ragu

4 persone

400 Kcal

Ingredienti

320 grammi di fusilli integrali;
250 grammi di pomodori pelati;
200 grammi di manzo magro macinato;
una cipolla;
una carota;
una costa di sedano;
20 grammi di olio extra vergine d’oliva;
sale;
pepe;
noce moscata (facoltativo);

Procedimento

Tritare finemente la cipolla, il sedano e la carota e metterli in una padella con l’olio d’oliva;
far rosolare a fiamma bassa fin quando la cipolla non risulta dorata.
Aggiungere il manzo magro macinato, il pepe e la noce moscata e continuare a rosolare aumentando la fiamma per una decina di minuti (fin quando l’acqua della carne non si è ritirata).
Aggiungere i pomodori pelati ed il sale, diminuire la fiamma, aggiungere un bicchiere di acqua e fare cuocere mezz’ora circa fino a che il ragù non si è ristretto.
Cuocere i fusilli al dente e poi ripassateli in padella con ragù.

Print Friendly, PDF & Email

Articoli Correlati

insalata-spinaci-noci

INSALATA DI SPINACI E NOCI

4 persone 300 Kcal/porz Ingredienti 600 grammi di spinaci 100 grammi di gherigli di noci 4 cucchiaini di olio extra vergine d’oliva (20 grammi) Succo di 1 limone medio Sale e pepe (q.b.) Procedimento Pulire e lavare ben gli spinaci, disporli poi in un vassoio. Aggiungere le noci, l’olio, il [...]
Leggi tutto
ceci-funghi-noci

INSALATA DI CECI, FUNGHI E NOCI

4 persone 190 Kcal/porz Ingredienti funghi champignon 500 grammi ceci in scatola 240 grammi (peso sgocciolato) gherigli di noci 40 grammi aglio prezzemolo sale olio extra vergine d'oliva 20 grammi Procedimento Pulire e lavare bene i funghi, tagliarli a fettine e metterli in una padella con olio, aglio, sale e [...]
Leggi tutto

TORTA CON FRUTTA FRESCA

12 persone 200 Kcal Ingredienti 4 uova; 150 grammi di zucchero; 325 grammi di farina di grani antichi; 100 grammi di burro fuso (Giglio leggero); 4 frutti medi a scelta (pesca, prugna, mela, pera); la buccia di un limone grattugiato; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale Procedimento Montare [...]
Leggi tutto

ASSOCIATA

ARTOISSNVFI.MAR.ABNISINSEB
error: Il contenuto è protetto.