4 persone
200 Kcal/porz
Ingredienti
philadelphia light 200 grammi
panna fresca 50 ml
25 grammi di fruttosio
1 melone piccolo maturo
4 cucchiai di Porto (vino liquoroso)
Procedimento
Mettete il Philadelphia light in una ciotola e incorporatevi, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno, prima il fruttosio, poi il Porto.
Versate la panna in un’altra ciotola (precedentemente raffreddata in frigorifero) e montatela con le fruste elettriche; incorporatela poi alla crema di Philadelphia, mescolando dall’alto verso il basso con un cucchiaio di legno.
Coprite la crema ottenuta con la pellicola e mettetela in frigorifero.
Pulire il melone e tagliarlo a fettine sottili, da suddividerle in quattro coppette.
Prendere la crema dal frigo e disporla nelle 4 coppette.