ORATA ALL’ARANCIA

orata-all-arancia-ricetta-edy-virgili-biologa-nutrizionista

4 persone

280 Kcal/porz

Ingredienti

4 orate da circa 250 grammi ognuna (squamate ed eviscerate)
4 arancepepe verde in grani (una manciata)
200 ml di vino bianco
sale
1 cucchiaio di olio (10 ml)

Procedimento

Affettate le arance e mettete metà delle fettine sul fondo di una teglia antiaderente unta con un cucchiaio di olio.

Posate sopra alle arance le orate pulite, salate e mettete il pepe verde in grani. Coprite con uno altro strato di fettine di arancia; irrorate poi con il vino bianco.

Cuocete in forno caldo per 30 minuti e servite.

Questo è un ottimo secondo piatto, da servire da solo con pane e contorno oppure da accompagnare ad un primo piatto leggero e contorno.

Da abbinare vino bianco come il Fiano di Avellino.

Articoli Correlati

arrosto-di-vitello-alle-erbe-ricetta-edy-virgili-biologa-nutrizionista

ARROSTO DI VITELLO ALLE ERBE

4 persone 250 Kcal Ingredienti 800 grammi di polpa di vitello; 40 grammi di olio di oliva extra vergine; 4 cucchiai di vino bianco; 2 cucchiai di aceto balsamico; prezzemolo; erba cipollina; dragoncello; sale & pepe Procedimento Legate la carne con lo spago e poi mettetela in padella con l'olio [...]
Leggi tutto
melone

MELONE CON MOUSSE AL PORTO

4 persone 200 Kcal/porz Ingredienti philadelphia light 200 grammi panna fresca 50 ml 25 grammi di fruttosio 1 melone piccolo maturo 4 cucchiai di Porto (vino liquoroso) Procedimento Mettete il Philadelphia light in una ciotola e incorporatevi, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno, prima il fruttosio, poi il Porto. [...]
Leggi tutto
torta-con-frutta-fresca-ricetta-edy-virgili-biologa-nutrizionista

TORTA CON FRUTTA FRESCA

12 persone 200 Kcal Ingredienti 4 uova; 150 grammi di zucchero; 325 grammi di farina di grani antichi; 100 grammi di burro fuso (Giglio leggero); 4 frutti medi a scelta (pesca, prugna, mela, pera); la buccia di un limone grattugiato; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale Procedimento Montare [...]
Leggi tutto

ASSOCIATA

AIMESSSNVARTIBBFNSIO
error: Il contenuto è protetto.

Su questo sito Web utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file chiamati (cookie) sul tuo dispositivo.
I cookie vengono normalmente utilizzati per consentire al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare report di navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare adeguatamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione).
Possiamo utilizzare direttamente i cookie tecnici, ma hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione.
Abilitando i cookie, ci aiuti a offrirti un’esperienza migliore. Cookie policy.