Ricetta

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MEZZEMANICHE INTEGRALI CON I BROCCOLI

4
Persone
450

Kcal/

Porzione

Ingredienti

320 grammi di mezzemaniche semi-integrali
1 broccolo verde medio
Olio extra vergine d’oliva 40 grammi
Aglio e peperoncino
Sale grosso integrale

Procedimento

Mettere a lessare il broccolo precedentemente lavato e tagliato in acqua bollente con una manciata di sale grosso, utilizzando una pentola capiente.
Dopo circa 15 minuti versare le mezzemaniche semi-integrali nella stessa pentola dei broccoli.
Mentre la pasta cuoce in una padella capiente scaldare l’olio con l’aglio e il peperoncino.
A cottura della pasta ultimata, scolare pasta e broccoli e versarli nella padella con l’olio, l’aglio e il peperoncino, mescolare bene e servire.

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