Ricetta

salmone-con-patate-curry-porri

SALMONE CON PATATE CURRY E PORRI

4
Persone
400

Kcal/

Porzione

Ingredienti

Salmone (pezzo intero) 600 grammi
1 porro grande (circa 150 grammi)
2 patate (circa 300 grammi)
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di olio evo (10 grammi)
Sale e curry (q.b.)

Procedimento

Disporre il salmone dopo averlo pulito in una pirofila con la carta da forno.
Pulire il porro e le patate e tagliarli a fettine sottili.
Disporre prima il porro e poi le patate sopra il salmone, aggiungere il sale, il curry, il pane grattugiato e l’olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

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