“LE REGOLE D’ORO PER IL BENESSERE DEL MICROBIOTA INTESTINALE”
1. Bere molta acqua (circa 30 ml per chilo di peso corporeo), possibilmente imbottigliata alla sorgente e non contenente DBP (Disinfection By-Products), composti organici ed inorganici derivanti dalla reazione dei comuni sistemi di disinfezione (ozonizzazione, ipoclorito di sodio, biossido di cloro, clorammine) con la materia organica presente nell’acqua. L’acqua deve essere naturale, oligominerale con residuo […]
“Microbiota ancestrale e microbiota industrializzato: implicazioni per la salute umana”
Vi voglio parlare del microbiota, prendendo spunto da un articolo appena uscito su NATURE Reviews Microbiology dal titolo: “The ancestral and industrialized gut microbiota and implications for human health”, ovvero “Microbiota ancestrale e microbiota industrializzato e implicazioni per la salute umana”, scritto da Erica e Justin Sonnenburg. Purtroppo la dieta occidentale, gli stili di vita […]
