SPIEDINI DI FRITTATA e POMODORINI

4 persone 280 Kcal Ingredienti 8 uova 200 gr di pomodorini ciliegia 350 gr di spinaci da insalata 1 cipollotto peperoncino piccante in polvere curcuma olio extra vergine d'oliva 30 grammi sale Procedimento Sbattete le uova con un pizzico di sale, peperoncino in polvere e curcuma. Ungete con 1 cucchiaio [...]
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UOVA CON POMODORO

4 persone 285 Kcal/porz Ingredienti 6 uova 500 grammi pomodorini maggiorana 1 cipolla piccola sale olio extra vergine d'oliva 20 grammi Procedimento Lavare bene i pomodorini e tagliarli a pezzettini. Mettere l'olio e la cipolla tritata in una padella capiente e far soffriggere fin quando la cipolla non risulta dorata, [...]
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UOVA IN CAMICIA CON ASPARAGI

4 persone 250 Kcal/porz Ingredienti 20 asparagi 8 uova olio extra vergine d'oliva 4 cucchiai sale e pepe 1 spicchio di aglio succo di ½ limone Procedimento Mettere a bollire l'acqua con poco sale, nel frattempo pulire gli asparagi; quando l'acqua bolle immergere gli asparagi e cuocerli per 15-20 minuti. [...]
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