Ricetta
CRÊPES AL CACAO DIETETICHE
2
Persone
230
Kcal/
Porzione
Ingredienti
per 2 porzioni (circa 200-250 kcal a porzione, in base al diverso tipo di farcitura)
2 albumi d’uovo
50 ml di bevanda di mandorle al naturale
10 grammi di cacao amaro in polvere
10 grammi di farina d’avena
25 grammi di burro chiarificato oppure olio di cocco
Procedimento
Mescolare gli albumi con il latte di mandorle, aggiungere farina e cacao setacciati, aggiungere il burro e mescolare bene.
Cuocere in una padella antiaderente.
Farcire a piacere con frutta fresca, crema di frutta secca e/o yogurt vegetale di mandorle.
