Ricetta
CROSTATA AL MIELE CON MARMELLATA DI COTOGNE
8
Persone
170
Kcal/
Porzione
Ingredienti
125 grammi di farina di avena integrale biologica
25 grammi di farina di ceci
1 uovo
25 grammi di miele
25 ml di olio di vinaccioli (oppure olio evo o di arachide)
1 cucchiaino di lievito (meglio se biologico)
Marmellata di cotogne fatta senza zucchero (q.b.)
Procedimento
Mescolare inizialmente l’uovo, con l’olio e il miele, aggiungere poi le farine ed il lievito setacciati.
Lavorare l’impasto fino al raggiungimento della consistenza adatta a stenderlo.
Modellare l’impasto sulla teglia e poi versare la marmellata.
Cuocere per 25-30 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi.
