Ricetta
CIAMBELLA CON RICOTTA, ARANCIA CANDITA E CIOCCOLATO
10
Fette
285
Kcal/
Fetta
Ingredienti
300g di farina
300g di ricotta di mucca
200g di zucchero grezzo di canna
3 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
50 grammi di arancia candita a pezzettini
50 grammi di gocce di cioccolato
Procedimento
Lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero ed il sale.
Incorporare la ricotta setacciata e mescolare.
Unire infine la farina setacciata con il lievito, i pezzettini di arancia candita e le gocce di cioccolato.
Versare il composto in uno stampo a ciambella (24 cm di diametro) e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
